2009年11月16日

ラーメン店開業の新しい形

こんにちは。


10月に開催した横浜ラーメン産業展、事務局では
会場内をレポートして来場者の生の声を聞いて回りました。


来場者の中には初めて来場する人もいれば毎年来場している人もおり、
また来場者も北海道から沖縄まで日本全国の来場者はもちろん
海外の来場者が毎年増えているのを実感しています。


そんな中、出展回数を重ねるごとに
来場者の反応が大きくなっている企業にクローズアップしてご紹介しようと思います。


私は毎年春先に岐阜県へ出張します。


岐阜といえば土岐市や瑞浪市に焼物の里があり、
出展者も数多くいらっしゃいます。


名古屋から土岐を過ぎ、もう少し行くと中津川という街があります。
近くには日本三大山城の岩村城があり、
道中を進んでいくと突然現れる車輪付の家、
そうです、ラーメン店開業予定者のこれからの常識、トレーラーハウスです。


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既にトレーラーハウスを使って開業し、TVでも取り上げられる繁盛店も出現。
日々トレーラーハウスで営業する人が増加中。


さて、ここでおさらいです。


トレーラーハウスで開業するメリットは


① 立地を選んで開店しやすい(容易に移動できます)
② 開業資金が比較的少なく済む(リースが利用できる・固定資産税が不要)
③ もしもの時のためのローリスク(中古物件としての転売が可能)


といいことだらけです。


ラーメンとは・・・20~30年前は人が屋台を引いていた時代。
車社会の現代では、とても納得できる形です。
トレーラーが引いてくる大きな屋台は水道・電気・ガスの工事はもちろん
すぐに営業可能です。


関西ラーメン産業展内で実際に模擬営業をしていた店舗では、
駅前の狭い店舗なんかよりもよっぽど広くておしゃれで快適でした。


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TVで見たあのお店、会場で見たあの店舗、気になる貴方はHPを覗いてみましょう。
http://asg.jp


すこし先ですが6月にインテックス大阪で新たな店舗タイプが出現します。
それまで待てない方は直接のお問合せ、お待ちしています。


~会社情報~

(株)エー・エス・ジー
〒509-7321
岐阜県中津川市阿木4399-1

TEL:0573-63-2777


2009年11月05日

70種の麺と30種の餃子皮が貴方のお店の繁盛をお手伝い

こんにちは、ラーメン産業展の越川です。


10月に開催された横浜のラーメン産業展では来場者から
「ここに来れば何でも揃う」というご意見が聞かれ
各ブースで商談する店主様達は真剣な眼差しで商品を手にとっていました。
中でも過去最多出展となる製麺企業が出揃った3日間は
来場者にとって非常に見ごたえのある展示会であったとのお声を多数いただきました。


さて、ラーメン産業展は横浜だけではありません。


6月には「関西ラーメン産業展」が開催です。
横浜には出展しない関西の雄、ミネヤ食品工業をご紹介します。

大阪府枚方市、中華麺一筋の製麺屋のミネヤ食品は30余年の創業実績をほこります。

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中華麺は70種類、餃子の皮は30種類のご提案が可能です。
配送地域は2府3県にわたり、全国各地へは宅急便で対応します。


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実は事務局では2006年に横浜で最初のラーメン産業展を開催する時、
出展者募集リストに最初に掲載してご案内をかけていたミネヤ食品、
関東の有名店にも採用実績多数あり。

「スープには個性あり、麺にも個性が必要」

そんなあなたの思いを形にあなたの麺を作ります。


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ミネヤ食品工業の出展する関西ラーメン産業展は2010年6月15日から3日間、
インテックス大阪で開催します。
麺に悩む店主は必見、ミネヤ食品ブースへお越し下さい。
とはいっても会期はまだまだ先のこと。
お問合せはこちらへ→【HPへリンクします。】


~会社情報~

ミネヤ食品工業(株)

〒573-0102
大阪府枚方市長尾家具町3-5-19

TEL:072-867-0039
FAX:072-856-0201


2009年09月14日

ひんやり気持ち良い!アイスオシボリのカネヨシ商事(株)様のご紹介

こんにちは、ラーメン産業展事務局の小早川です。


まだまだ暑い日が続いておりますね。皆さんも日々の暑さに耐えながらお仕事をなさっていると思います。
それはお客様も一緒でお店に入ったときのクーラーがまだ恋しいものです。
そんな暑さを少しでも和らげ、すぐに涼しい気持ちになることができたらいかがでしょうか。

今回は関西ラーメン産業展2009にもご出展くださいました【カネヨシ商事株式会社】様をご紹介させていただきます。

皆さんは凍ったおしぼりというものを手にしたことがあるでしょうか。
6月に行われました関西ラーメン産業展2009で私も初めて手にしたのですが、
見た目は普通のおしぼりなのに、手にしてみるとカチカチで布を開こうとするとパリパリと音がします!
徐々に手の温度でそのアイスも溶けますが、冷たいままのおしぼりが手の中にずっと広がっているのです。
関西ラーメン産業展2009ではその涼しさを求めようと多くの方がブースにいらっしゃいました。

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【カネヨシ商事様から一言】
今回の「ラーメン産業展2009」におきまして、業界初「アイスおしぼり」と「和紙包装おしぼり」をご案内させていただきます。夏場に「カチカチ」に凍らせたオシボリサービスでお客様も大満足まちがいなし。
是非ご検討下さいます様にお願い致します。
又、タオル地なみの使いよさをだした和紙包装タイプの「おもてなし和紙和文字」もご紹介させて頂きます。
当社ブースにてサンプル配布致しますので是非一度お試し下さい。



“おもてなし”というキーワードのもと、カネヨシ商事様はおしぼりだけでなくその他製品も多く取りそろえております。
是非一度お手にとってその感触を体感してはいかがでしょうか。
詳しくはこちらまで



~会社情報~
カネヨシ商事(株)
担当:奥村様
住所:〒607-8301 京都市山科区西野山百々町40-3
TEL:075-595-0039
FAX.:075-502-6301
HP:http://www.kaneyoshi-syoji.co.jp/

2009年06月18日

【最終日会場レポート】残りあと3時間となりました!

こんにちは。
関西ラーメン産業展/関西うどん・そば産業展/店舗環境改善展 事務局の塚田です。

最終日もお昼を過ぎました。会場は、年一度しかない関西での商談会に参加しようと、まだまだ続々とご来場いただいています。通路は人で溢れかえっています。
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会場では、至る所で商談が進んでいます。
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業界の有名講師による専門セミナーも、会場は人で一杯です。
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今年の開催は、本日16時半で終了となります。まだ、ご来場いただいていない方はぜひインテックス大阪まで足をお運びください。必ず商売繁盛のヒントが見つかるはずです。

■関西ラーメン産業展/関西うどん・そば産業展/店舗環境改善展は、本日までインテックス大阪にて開催中です。
本日の閉幕時間は16時30分となりますので、ご注意ください。皆様のご来場をお待ちしております!!


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公式ホームページでは¥3,000の入場料が無料になる事前登録を受付中です!
WEBで簡単登録→確認メールを印刷して持ってくる
簡単な入場事前登録をぜひ、ご活用ください
》入場事前登録はこちらから!
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【最終日会場レポート】いよいよ最終日!会場内で見つけた面白い食材やサービスをご紹介

こんにちは。
関西ラーメン産業展/関西うどん・そば産業展/店舗環境改善展 事務局の塚田です。

いよいよ本日が最終日になりました、西日本のあらゆる優れた商材やサービスを一度にみることができる年に一度のこの商談展には、今年も多く来場者が訪れてくれました。06161.JPG

本日最終日は16時半閉場です、一人でも多くの飲食店の方々がこの展示会で繁盛店へのヒントを見つけてくれると嬉しいです。今回は会場内で見つけた面白い食材やサービスなどの画像をアップさせていただきました。

まずはうどん・そば・ラーメンの産業展から食材関連を扱うブースの商品をピックアップさせていただきます。
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店舗環境改善展ではリピート客を掴むための様々なアイディアやサービスが展示されました。
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会場内にあるカタログ展示コーナーの画像です、チラシやパンフレットを自由に持ち帰ることができるこのコーナーでは後日送付でのお問い合わせにも対応しており毎日大盛況です。
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最終日午後のセミナーラインナップはこちらをご覧ください。

専門セミナー

PRセミナー

■関西ラーメン産業展/関西うどん・そば産業展/店舗環境改善展は、本日までインテックス大阪にて開催中です。
□本日の閉幕時間は16時30分となりますので、ご注意ください。皆様のご来場をお待ちしております!!


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2009年06月17日

【2日目会場レポート】熱気あふれる会場の様子

こんにちは。
関西ラーメン産業展/関西うどん・そば産業展/店舗環境改善展 事務局の塚田です。

本日も昨日に引き続き、多くの来場者を迎えています。
熱気あふれる会場の様子をお送りします。

本日は何とやしきたかじん氏が来場いたしました。
自身が手掛けるラーメンプロデュースのための情報収集です。
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また前日のTVで取り上げられた影響か、本日は先日以上に多くの来場者が訪れ盛り上がりをみせました。会場内の画像をアップさせていただいたのでご覧になってください。06161.JPG

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たくさんの魅力的な商材を見ることができる当会場内から何社かピックアップさせていただいたので是非明日は当会場内で直接ご覧になってください。

まずは動く看板で毎回話題となっている『明電工』のブースをご紹介します。
当展示会のTV取材でも取り上げられ、多くの方が足を運ばれていました。
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次に最高の麺作りを提案する『さぬき麺機』のブースをご紹介します。
今回初登場となり話題を呼んだうどんロボット「讃岐職人」などを紹介していただきました。
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次は煮干しラーメン、つけ麺3種、醤油と色々なラーメンを
ご提案していた『宝産業』のご紹介です。
自社で開発したまろやかな豚骨スープ各種・熟成麺・国産小麦を使ったもっちり麺など来場された多くの方々が興味をもたれていました。
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最後に触っても熱くない涼しいガス厨房機器を紹介する『大阪ガス』のご紹介です。
従来の厨房を涼しく快適で、環境にも優しい厨房に生まれ変えるアイディアに多くの来場者が興味を持ち足を運ばれました。
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明日は最終日となります!是非会場に足を運んでください、必ずお店を繁盛店にするヒントをみつけられるはずです!

■関西ラーメン産業展/関西うどん・そば産業展/店舗環境改善展は、明日18日までインテックス大阪にて開催中です。
□明日の閉幕時間は16時30分となりますので、ご注意ください。皆様のご来場をお待ちしております!!


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【2日目会場レポート】昨日に引き続き大盛況です!

こんにちは。
関西ラーメン産業展/関西うどん・そば産業展/店舗環境改善展 事務局の塚田です。

本日も昨日に引き続き、多くの来場者を迎えています。
熱気あふれる会場の様子をお送りします。

▼会場前から来場者の長蛇の列ができました。
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▼通路から溢れるばかりの来場者です。
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それでは、各ブースの様子を見てください。
▼新しい味を探すために多くの試食・商談が行われました
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■関西ラーメン産業展/関西うどん・そば産業展/店舗環境改善展は、明日18日までインテックス大阪にて開催中です。
□本日の閉幕時間は17時となります。皆様のご来場をお待ちしております!!


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2009年06月16日

【会場レポート】初日午後の会場風景

こんにちは。
関西ラーメン産業展/関西うどん・そば産業展/店舗環境改善展 事務局の塚田です。

本日10時、
関西ラーメン産業展/関西うどん・そば産業展/店舗環境改善展がインテックス大阪で開幕し、午前中から大盛況となっています。
ブース内では新製品の導入など活発な商談が多数行われています。

▼キャットウォークからの様子です。盛況感がおわかりいただけると思います。
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▼午後に入り更に多くの来場者が訪れ、通路から溢れる程の大盛況となっています。
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▼この展示会からこだわりの食材やサービスが全国各地に発信されています。
取材もたくさんはいってます。
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▼自分のお店を繁盛店にするための商品導入についてお話されてます。
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▼出展商品の一部をご紹介します。
是非会期中に足を運んでいただき直接会場でご覧になってください。
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■関西ラーメン産業展/関西うどん・そば産業展/店舗環境改善展は、本日(16日)より18日までインテックス大阪にて開催中です。
□本日の閉幕時間は17時となります。皆様のご来場をお待ちしております!!


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【会場レポート】本日開幕いたしました!

こんにちは。
関西ラーメン産業展/関西うどん・そば産業展/店舗環境改善展 事務局の塚田です。

開場10分前の風景です。
開場を心待ちにしている来場者の長蛇の列ができています。
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本日10時、
いよいよ西日本最大の麺の展示会『関西ラーメン産業展/関西うどん・そば産業展』、西日本の飲食店に向けた『店舗環境改善展』がインテックス大阪で開幕いたしました!!
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さっそく、会場の様子をお届けします。
▼午前中から、会場はもうすでに混雑しています!
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▼各ブースでは、商品説明会や試食が行われていたりと、
すでに商談が始まっているブースもお見かけします。
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▼各媒体のプレスの取材も始まり、本展示会の盛り上がりや期待の高さを感じています!
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》出展企業はこちらより、ご覧いただけます!注目の製品、会場で初公開となる新製品を、見て触って、使い勝手を会場で実感してみてください!

■関西ラーメン産業展/関西うどん・そば産業展/店舗環境改善展は、本日(16日)より18日までインテックス大阪にて開催中です。
□本日の閉幕時間は17時となります。皆様のご来場をお待ちしております!!


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2009年06月15日

【会場レポート】搬入日です!

こんにちは。
関西ラーメン産業展/関西うどん・そば産業展/店舗環境改善展 事務局の塚田です。

本日より、事務局メンバーは会場となる、インテックス大阪にきています!
早速ですが、会場の風景を皆様にお送りいたします。

まずはインテックス大阪2号館の会場。
ここで明日より3日間、3展示会が開催されます。
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だんだんと会場が出来上がっていく様子です。
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展示会の吊り下げ看板も出来上がりました。
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出展者様も続々と会場に来られて、皆様もお迎えするためのブースを作りはじめてます。

<うどん・そば・ラーメン産業展>
今年も北海道よりご存じ”西山製麺”です。
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今年はどんな提案をしてくれるのか今から楽しみです。
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開業予定者必見です!
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<店舗環境改善展>
涼厨をこの機会にぜひ体験してください。
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どんなお店づくりをしてくれるのでしょうか。気になります。
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お店には欠かせません。
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皆様を応援する233社の出展者が集まり開催いたします。
皆様のご来場お待ちしております。


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