ラーメン店開業の新しい形
こんにちは。
10月に開催した横浜ラーメン産業展、事務局では
会場内をレポートして来場者の生の声を聞いて回りました。
来場者の中には初めて来場する人もいれば毎年来場している人もおり、
また来場者も北海道から沖縄まで日本全国の来場者はもちろん
海外の来場者が毎年増えているのを実感しています。
そんな中、出展回数を重ねるごとに
来場者の反応が大きくなっている企業にクローズアップしてご紹介しようと思います。
私は毎年春先に岐阜県へ出張します。
岐阜といえば土岐市や瑞浪市に焼物の里があり、
出展者も数多くいらっしゃいます。
名古屋から土岐を過ぎ、もう少し行くと中津川という街があります。
近くには日本三大山城の岩村城があり、
道中を進んでいくと突然現れる車輪付の家、
そうです、ラーメン店開業予定者のこれからの常識、トレーラーハウスです。
既にトレーラーハウスを使って開業し、TVでも取り上げられる繁盛店も出現。
日々トレーラーハウスで営業する人が増加中。
さて、ここでおさらいです。
トレーラーハウスで開業するメリットは
① 立地を選んで開店しやすい(容易に移動できます)
② 開業資金が比較的少なく済む(リースが利用できる・固定資産税が不要)
③ もしもの時のためのローリスク(中古物件としての転売が可能)
といいことだらけです。
ラーメンとは・・・20~30年前は人が屋台を引いていた時代。
車社会の現代では、とても納得できる形です。
トレーラーが引いてくる大きな屋台は水道・電気・ガスの工事はもちろん
すぐに営業可能です。
関西ラーメン産業展内で実際に模擬営業をしていた店舗では、
駅前の狭い店舗なんかよりもよっぽど広くておしゃれで快適でした。

TVで見たあのお店、会場で見たあの店舗、気になる貴方はHPを覗いてみましょう。
http://asg.jp
すこし先ですが6月にインテックス大阪で新たな店舗タイプが出現します。
それまで待てない方は直接のお問合せ、お待ちしています。
~会社情報~
(株)エー・エス・ジー
〒509-7321
岐阜県中津川市阿木4399-1
TEL:0573-63-2777
















































