ほおずきや。
こんにちは、里中です。
今回は、有明ベイモールにあるほおずきやさんのご紹介です。
昼はラーメン中心のランチメニュー提供で、夜は居酒屋の顔になる二毛作手法をとられています。
私は、ほおずきラーメン塩と明太子ごはんのセットをいただきました。
店内は通路が広く、テーブルも大きくゆったり座れる空間が魅力な和風居酒屋仕上げになっています。
雰囲気あるなぁと思っていたら、ラーメン業界でもちょっと有名なデザイン・施工会社の手によるものであるそうです。
ほおずきがいたるところに転がりつつ可愛い雰囲気です。
ラーメンセットは四角いお盆ですぐに運ばれてきました！
スープの透明度が高く、細麺と具材の色が映えています。
ネギ、水菜、煮玉子、海苔の王道トッピング。
108席もあるのに、お昼の時間もかなりにぎわっておりました。
スープはあっさり、麺はしっとり食べやすい細めん。
個人的に明太子ごはんが気に入ってしまいました。
最近のラーメン店のごはんものサイドメニューはほんと充実してきましたね！
余談ですが、ほおずきは「鬼灯」と書くようです。
酸漿とも書くようです。
実はナス科で、カメムシが好む植物だそうです。
ほおずき・・・東京ではまだ見ておりません。
ちょっと田舎が恋しくなった京都人でありました。
