大阪へ進出。
こんにちは 里中です。
先日大阪に行ったときいただいたラーメンをご紹介します。
大阪は鴻池新田駅の、ラーメン店「ぐーちょきぱー」さんに行って来ました！
とにかく名前に魅力を感じると入ってしまう最近のラーメン行脚ですが、
ここは即決です。
名前だけでなく、お店作りもこぢんまりとかわいらしいのです。
カウンターは１０数席しかないけれど、とても清潔などっしりした木のつくり。
お昼前のまさに営業中に切り替わったとたんにお邪魔させていただきました。
ここのおすすめは「あっさり・こってり」いづれかを、それぞれ塩と醤油で選びます。
会社の健康診断が間近に迫っていたこともあり（手遅れ！？）あっさり塩をチョイス。
なんとランチタイムにはおにぎりのサービスがあります！炊き上がりのほかほかごはんのおにぎりにおしんこつき・・・しかも２個！
満足度を追求されていますね★
さて、ほどなく出てきたあっさり塩をまずパチリ。
京都はこってり豚骨が主流ですが、
大阪は特徴がないのが特徴と言われるほど、統一された味がなく様々なオリジナリティを見てとれます。
こちらのお味は清涼感あふれる、本当のあっさり感が特徴。
写真の通り繊細な盛り付けが目をひきます。
おにぎりもついて、コストパフォーマンスが素晴らしいです。
煮玉子も、黄身のコクが印象的です。そしてそしてやっぱりきになる・・・清涼感！！
これの原因は、しばらくひっかきまわしていると麺の隙間から発見しました、柚子でした。
柚子のかけら、わかりますでしょうか？？
最後のひとくちまで上品な味でいただけまして、
ぐーちょきぱーなら、ぱー（五つ星★）です！！
お客さんはつなぎの筋骨隆々のお兄さんから、
豹柄のシャツのおばあちゃんや、ヴィトンを持ったお姉さんなどさまざま。
このあたりもなんだか楽しくなってしまう、大阪のぐーちょきぱーさんでした。
