ラーメン産業展ブログ

本日は、ラーメン産業展2008へ出展させていただきました「内外マシーナリー株式会社」です。
「豚のとろとろチャーシュー」の試食は3日間ともに大好評！！


北海道から沖縄まで各地から多くのお客様にブースへお立ち寄りいただきました。
ご来場いただきましたお客様、また無料サンプルをご依頼いただきましたお客様ありがとうございました！！

＜試食していただいたお客様からのコメント＞　
・ほんとにやわらかい。浸漬するだけでこうなるの？　
→はい！ヴィネッタを水に溶かしてそこへお肉を漬け込むだけです。

・圧力鍋で煮たの？
　→ヴィネッタに浸漬したお肉をお鍋で煮るだけで、これだけやわらかくなるんです！

・ヴィネッタを角煮に使ってます。チャーシューにもいいんだね。
　→いつもありがとうございます。ぜひチャーシューへも試してみてください！

などなどたくさんのお声をいただきました。

また、メーカーの㈱キティーのホームページにも一部コメントを掲載しています。

サンプルをご依頼いただきました皆様、無料サンプルはお手元に届きましたか？
まだヴィネッタのサンプルをゲットしていない方はまだ間に合います！！
内外マシーナリー(株)のホームページ、電話、FAXなどでサンプルのご依頼承っております。

★アクセス　⇒　http://www.naigai-ma.com/index.html

「お肉・魚介をおいしくやわらかくする調味料“ヴィネッタ”」

★内外マシーナリー(株)のホームページがこの秋オープンしました！

http://www.naigai-ma.com/index.html　←クリック

ヴィネッタ以外にも“お肉をおいしくやわらかく”する調味料、肉質改良剤を取り扱っております。
お気軽にお問い合わせください。

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内外マシーナリー株式会社
住所：〒101-0046　東京都千代田区神田多町2-2-22
TEL：03-5256-4611　FAX：03-5256-4612
HP：http://www.naigai-ma.com/
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ラーメン産業展2008のご来場ありがとうございました。

事務局では2009年のラーメン産業展へ向けてさらに良い商品を来場者の皆様の目に触れていただけるよう、更なる進化を遂げていきたいとおもっております。

さて、進化したもの・・・今回のラーメン産業展で非常に気になったものがありました。

それはどちらかと言うと「進化」という言葉より「伝統」という言葉のイメージに近い商材でした。ところが今回の展示会に非常に面白い商材を持ってきた出展者がいらっしゃったのを皆さんご存知でしょうか。
その商材は丼です。

従来強いものは重く、軽いものは壊れ易いというのが世の常でした。また、これからの季節に熱いスープをいつまでも熱いまま食べたいのがラーメン好きの願望です。それらを一度にかなえた商品がありました。佐賀県の会社、(株)山忠です。

「軽くて、強くて、冷めにくい」実はこの食器、航空会社の機内食にも採用されています。最近まで騒がれていた原料高に対し航空会社はいろんな軽量化を図りました。この食器を使うといいことがたくさんあります。まずは飛行機が軽くなることによる燃料対策。そして壊れにくいので長い目で見たコストダウン。食器が軽いと接客乗務員の作業効率も上がります。おや、ラーメン店でも同じことが言えますね。

今までデザインや容量で選んでいた丼ですが今回の展示会を機に機能で選ぶ丼がラーメン店に増えていくことでしょう。更に新しい機能を持った商品を(株)山忠は作り続けます。
今後の展示会場でお披露目予定の(株)山忠。(有)渕野陶土と(株)山忠の最強タッグが究極のラーメン丼を作り続けます。

●お問い合わせ先　：　0955-43-2248
●公式ホームページ　：　http://www.arita.or.jp/yamachu/index.html

までお問い合わせ下さい。