ラーメン産業展ブログ

こんにちは。事務局の越川です。
早いものでラーメン産業展2008が終わってから4ヶ月が経とうとしています。ここで搬入風景をご紹介しつつ、関西ラーメン産業展についてご紹介します。

昨年の10月20日深夜、横浜のみなとみらいに現れた1台の大型トレーラーと牽引される1件の家・・・

家？そうです。

10月21日からのラーメン産業展ではパシフィコ横浜の会場内に大きな出展物がありましたね。(株)エー・エス・ジーのトレーラーハウスです。事務局の個人的感想ですが、実物を見るまではこんなに立派な厨房とカウンターが建物の中にあるとは思いませんでした。

気になるトイレもこの通り。

横浜の会場で「気になるなぁ・・」と思いながら中に入る勇気がもてなかった貴方！
ラーメン店を開業したいけど場所選びの段階で悩んでいる貴方！
横浜ラーメン産業展は遠くて見にいけなかった貴方！朗報です。

2009年6月16日（火）～18日（木）にインテックス大阪で開催されます、関西ラーメン産業展2009/関西うどん・そば産業展2009で、こちらのトレーラーハウスがお披露目されます。もしかすると一回り小さな新作が見られるかもしれません。

そしてまた2009年10月13日（火）からの3日間、パシフィコ横浜にトレーラーハウスがやってきます。

これからの開業はリスクを減らしていくことも大事な要因です。これからの店舗は『建てる時代』から『持ってくる時代』です。人口の多いところで効率的に開業、そんな戦略的な商売を可能にするのが(株)エー・エス・ジーのトレーラーハウスです。