ラーメン産業展2008

取扱い製品・展示予定内容

・「らーめん むつみ屋」「らーめん ぶぅ」FC募集

見所情報

らーめん専門店のFCオーナー募集。独立～事業運営まで確かな仕組みで飲食業初めての方でも大歓迎。幅広い業態で2店舗目、3店舗目を経営するオーナーにも好評です。

取扱い製品・展示予定内容

・エアー吸着マット　・アムター3000Ⅱ　・ハイパワーエアータオル　TRK-100　・サニジェット

見所情報

靴底を空気でキレイにする新発想の玄関用マットを展示。靴底の汚れをスプリングブラシで掻き出し、強力なエアーで瞬時に吸引し、土、塵埃を除去するクリーナーです。お子様や細いハイヒールでも安全に通行できます。

取扱い製品・展示予定内容

・冷凍餃子

見所情報

当社は昭和38年創業の餃子専門メーカーとして、全国4ヶ所に製造工場を持ち、量販店、生協、外食産業への供給を行っております。お客様のオリジナル商品の開発も承ります。

取扱い製品・展示予定内容

・かつおぶし　・にぼし　・昆布

見所情報

天然だしを幅広く取り扱っています。あなたのお店のラーメンのスープづくりにお役に立ちたいと願っております。ご希望のだしを何種類か混ぜ合わせて、貴店独自のオリジナルだしセットをお作りすることもできます。

取扱い製品・展示予定内容

・青葱（九条葱）　・白葱　・小葱

見所情報

自社農場で管理された青葱、白葱をお客様にクール便にてお届け致します。日本全国に発送可能です。是非当社のブースにお立寄り下さい。ご希望の方には当日サンプルもご用意致しております。

取扱い製品・展示予定内容

・ワイン

見所情報

ラーメンとワイン。奇想天外な組合せですが案外、新しい発見がみつかるかもしれません。ピーロートでは、世界各国のワインを試飲出来るブースを用意致しました。この機会に是非、お立寄り下さい。

取扱い製品・展示予定内容

・マミヤオーピー小型券売機　・デンソーLED電光表示器

見所情報

最小コストで最高のパフォーマンス。メニューの変更・追加や集計機能、セキュリティ機能搭載など高性能小型券売機マミヤオペラルVMT-100。今のお店にすぐ設置！どこでも設置可能な高性能小型券売機です。

取扱い製品・展示予定内容

・コスモストルネードHP

見所情報

今回ご紹介する「コスモストルネードHP」は、足裏の反射区（ツボ）療法を施すこともできる究極の血行促進用管理医療機器です。5分で5kmの懸命歩行に匹敵する爽快感をぜひ当社ブースにてお試し下さい。

取扱い製品・展示予定内容

・発酵乳酸　・発酵乳酸ナトリウム

見所情報

ピューラックは世界最大の発酵乳酸メーカーです。発酵乳酸ナトリウムはPGの代替を含め生麺の結露防止に大変効果的です。又、スープの素に添加することで肉の風味を増強できます。是非、当社ブースにお寄り下さい。

取扱い製品・展示予定内容

・世界各地の岩塩　・世界各地の海塩

見所情報

世界各地の岩塩や海塩など自然塩ばかりを展示します。どれも添加物などは勿論、余計な手を加えておらず、味はもとより色もストーリーもそれぞれに個性的で魅力的です。

取扱い製品・展示予定内容

・こだわりの肉餃子　・山宝万能タケノコ　・チャーシュー

見所情報

厳選の完全発酵メンマ・少量でもPB可能なチャーシュー・本場中華街でも利用されている生餃子の御紹介です。一味違ったサイドメニューも提案致します。是非、試食して確かめて見て下さい。

取扱い製品・展示予定内容

・にんにく　・生鮮野菜　・冷凍野菜

見所情報

ラーメンの味の決め手！にんにく！！！ラーメン具材にかかせない生鮮野菜、冷凍野菜も多数ご用意しております。ぜひ（株）フィールドブースへお越し下さい。行列のできるラーメン店を目指し、当社をご利用下さい！！！

取扱い製品・展示予定内容

・風風ラーメン

見所情報

本場九州のとんこつラーメンを軸として、しょうゆ、みそラーメン、担々麺やつけ麺など豊富なメニューで全国に展開。一加盟店が複数店舗経営する割合が６４％！収益性の高いパッケージとして立証されている。

取扱い製品・展示予定内容

・製めん用改良剤 マイスター・シリーズ、液体かんすい、粉末かんすい
・ミネラルがタップリのヒマラヤの塩
・にんにく香味油、カツオ香味油、超香ピーナツ油

見所情報

美味しいラーメンには、個性的なスープと麺が必須です。様々な食感の麺作りをお手伝い致します。また濃緑色のホウレン草を練り込んだ翡翠麺、れんこんやカボチャを練り込んだ麺などの開発も提案致します。

取扱い製品・展示予定内容

・デマンドチェーン　・福建麺スープ

見所情報

ラーメン産業展では、新規開業・店舗再生を支援する新しいチェーンシステムの紹介をします。また、ラーメン業態の1つ「福建麺」の屋台ラーメン、天然海老100％の「老醤」を使ったスープの試飲が可能です。大和製作所で作られた麺とあわせるとこれまでにない新しい味が実現します。ぜひ、ブースまでお越し下さい。

取扱い製品・展示予定内容

・ラーメン用各種天然ダシ　・ラーメン用トッピング材料　・ダシ用ティーパック

見所情報

ラーメン出し取り用素材を出品いたします。煮干を始め各種昆布、削り節、魚介類、するめ足、干しえび等を取り揃えユーザー様一社一社の為の素材をご提案させて頂きます。是非（株）藤沢商事のブースへお立ちより下さい。

取扱い製品・展示予定内容

・拉麺だれシリーズ(芳醇醤油、極み汐、濃厚味噌) ・拉麺油(ラーメン専用オイル) ・本厨房シリーズ(チキンスープ、チキンブイヨン)

見所情報

ラーメンスープは、富士食品工業が得意とするジャンルで、長年にわたるノウハウをその研究開発に活かしています。ラーメンスープ、ガラスープの紹介やお客様の仕様に合わせた製品開発等、「味創り」のご提案をいたします。

取扱い製品・展示予定内容

・小型おにぎり機 SSG型　・マルチ製麺機　・はかり名人 飯盛りタイプ

見所情報

卓上型製麺機にて手軽にオリジナル麺をつくってみませんか。また、サイドメニューとしての「おにぎり・粽」などの卓上おにぎり機とお茶碗等へのごはん計量盛付機などお店の差別化・省力化になる商品を展示実演します。

取扱い製品・展示予定内容

・ネットワーク対応券売機 KA-Σシリーズ　・ハッピーベンダー　・トスパックシリーズ

見所情報

『えっ！！そんな方法があったんだぁ！！』自動販売機をはじめとした省力化機器を取り揃え、店舗経営のアイデアをたくさんご用意してお待ちしております。ぜひ、当ブースにて運営のヒントをお待ち帰り下さい。

取扱い製品・展示予定内容

・生ラーメン各種　・繁盛店ラーメン

見所情報

昭和23年創業、業務店を始めとし、デパート、スーパーへ麺を提供。旭川ラーメンを全国に向け発信しています。麺に関する事であれば何でもお答え致します。

取扱い製品・展示予定内容

・「あなたの店が90日間で行列ができる店になる」経営コンサルティング ・年商10億円のラーメン企業になるための経営コンサルティング ・ラーメンビジネスを成功に導くテキスト・ビデオ

見所情報

ダントツの経営ノウハウで繁盛店を作り上げろ。日本最大級の経営コンサルティング会社 船井総合研究所が、繁盛するラーメンビジネスの成功ノウハウを徹底公開。繁盛のための無料小冊子配布、さらに無料経営相談の受付も。

取扱い製品・展示予定内容

・業務用不快害虫駆除器　・ゴキブリ駆除

見所情報

各種店舗の不快害虫対策に！店内への虫の侵入にこまっていませんか？

取扱い製品・展示予定内容

・チャーシュー　・豚ばら肉　・大山鶏ひな丸

見所情報

1000円から毎日自社便で配送している食肉卸です。現在5000軒のお客様との取引実績あり。「安全・品質・鮮度」にこだわり、なおかつ低価格！サンプルを展示していますので、ぜひお立ち寄りください。

取扱い製品・展示予定内容

・フライパトロール　・虫が寄らない防虫シート

見所情報

ラーメン店のゴキブリ駆除率100％！過去2年で100件以上施工した上での実績です。飲食店の害虫獣駆除を専門としておりますので、お困りのことがございましたらお気軽にご相談下さい。

取扱い製品・展示予定内容

・旨辛至福研究飯店「陳麻家」

見所情報

No.1焼肉チェーン「炭火焼肉酒家　牛角」を含む計3000店舗以上の店舗支援の実績を持つベンチャー・リンクが、ついにラーメン業界に参入。展開開始後１年余りで約５０店舗まで拡大した脅威の業態を一挙公開

取扱い製品・展示予定内容

・海人の藻塩　・藻塩物語

見所情報

数ある塩の中でも当社の藻塩は海藻から由来するミネラルやその他の成分により、麺にコシと弾力を、またつなぎの役割もありノドごしツルツル感が麺に出ます。素材を活かす塩として麺以外にも塩ダレ等に効果を発揮！

取扱い製品・展示予定内容

・冷蔵庫　・製氷機　・食器洗浄機

見所情報

皆様にお世話になっておりますホシザキもブースを設けます。厨房機器のことでしたら何でも御相談下さい。修理等でもその場から全国何処でも最寄の営業所に指示を出します。ぜひ、ホシザキのブースにお越し下さい。

取扱い製品・展示予定内容

・券売機　・POSレジ　・ポイントカード

見所情報

弊社はマネーハンドリング業務の省力化を、券売機やPOSレジを使用して、お手伝いをさせていただいております。加えて、ポイントカードを利用して経費をかけずにお客様を獲得する戦略もご紹介しています。