ラーメン産業展2008

取扱い製品・展示予定内容

・ラーメンスープベース　・天然調味料（エキス・エキスパウダー）　・調味オイル

見所情報

弊社は、主として天然調味料を製造販売しております。今回は独自の特色を活かした「マグロ兜スープ」を初め、かえしだれ等にアクセントを付けるエキス類やオイル等を展示致します。皆様是非お立ち寄り下さい。

取扱い製品・展示予定内容

・ブラックペッパー　・ホワイトペッパー　・一味唐辛子

見所情報

リニューアルしたマスコットブランドのプロ缶シリーズのご案内をはじめ、スパイス専業メーカーならではの、様々な製品をご提案いたします。

取扱い製品・展示予定内容

・発芽小麦全粒粉生ラーメン（新製品）
・天然かんすい藻塩生ラーメン（新製品）
・ベトナムフォー米粉生ラーメン（新製品）

見所情報

ますます競争激化するラーメン業界の中で、①話題性②他店との差別化の点で際立った個性を持つ麺の選択がこれからの必須条件であるでしょう。時代を先取りした“貴店だけの中華麺”を当社ブースで確めてください！！

取扱い製品・展示予定内容

・麺匠ラーメンスープ和風しょゆう　2ｋｇ
・麺匠ラーメンスープ鶏がらしょうゆ　2ｋｇ
・麺匠ラーメンスープ豚骨しょうゆ　2ｋｇ
・麺匠ラーメンスープ札幌みそ　2ｋｇ
・麺匠ラーメンスープ和風しお　2ｋｇ
・麺匠ラーメンスープちゃんぽん　2ｋｇ
・鰹厚削り　1ｋｇ　萩
・宗田厚削り　1ｋｇ　萩
・さば厚削り　1ｋｇ　萩
・だし御前　徳用印　50ｇ
・だしパック　鰹　50ｇ
・八方だし　真鯛のだし　1Ｌ

見所情報

だしのヤマキがラーメンスープに本格参入します。魚介系のだしを使ったWスープタイプ。ガラを使用しなくてもOKの一液タイプの本格的なスープです。是非味わって頂きたいのでブースにお立ち寄り下さい。

取扱い製品・展示予定内容

・ラーメン用海苔　・磯紫菜（焼バラのり）

見所情報

乾海苔専門の加工メーカーとして品質第一をモットーに新しい時代の要請に即応してまいりました。国内産のみならず、中国産、韓国産海苔各種取揃え、ラーメン用に最適な焼き海苔を提案・提供致しますので、是非一度ブースへお立寄り下さい。

取扱い製品・展示予定内容

・ラーメン用食器

見所情報

新しいライフスタイルに合った、ニューデザインのラーメンどんぶりを提案します。チップを最小限にすべく、素材・形状・焼成と三方向から考えた、新タイプの器。オリジナルの器を、小ロットで造ります。

取扱い製品・展示予定内容

・製麺機　・ラーメン学校　・麺専門店新規開業支援サービス

見所情報

日本中のラーメンを研究して開発した、少加水から多加水の麺まで製造可能な製麺機リッチメンを展示。製麺実演やラーメン店開業支援の為の「ラーメン学校」を紹介します。スープのご相談も承ります。

取扱い製品・展示予定内容

・朱音6.5ラーメンどんぶり　・アメ釉一珍ラーメンどんぶり

見所情報

中国・中華料理食器に求められるオリジナル性・機能性・利便性を考えながらも枠にとらわれない食器をご提案いたします。オリジナル食器作成にも応じます。独自の流通経路のアウトレット商品も取り扱っております。

取扱い製品・展示予定内容

・“湯膳”濃厚ラーメンスープ　・“湯膳”あっさりラーメンスープ（新製品）

見所情報

簡単オペレーション。お湯だけでおいしいラーメンスープをつくれるのが“湯膳”です。おいしいスープをつくるのは結構手間だと思っているお客様、是非お立寄り下さい。サンプルと試食を用意してお待ちしております。

取扱い製品・展示予定内容

・25ｋｇ真空ミキサー　・圧延単機　・調量機　・玉丸め機　・整列装置　・斜メ式ピロー包装機

見所情報

製玉された五食分の生中華麺が斜メ式で包装されることにより製玉が崩れずきれいに包装出来る業務用麺類の多食詰メ包装に対応した斜メ式のピロー包装システムです。

取扱い製品・展示予定内容

・スーパーハイジーンブラシ　・耐熱スクレーパー

見所情報

スーパーハイジーンブラシは、食品加工場を衛生的に維持する為に必要な機能と品質を備えた食品産業用ブラシです。今回ラーメン産業用にデザインされた豊富な新商品を展示、紹介致しますので是非御来場下さい。