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ピューラック・ジャパン（株）　小間番号：8-15

●ホームページ　http://www.purac.co.jp
●お問合せ　03-5728-6700

取扱い製品・展示予定内容

・発酵乳酸ナトリウム

見所情報

ピューラックは世界最大の発酵乳酸メーカーです。発酵乳酸ナトリウムはPGの代替を含め生麺の結露防止に大変効果的です。又、スープの素に添加することで肉の風味を増強できます。是非、当社ブースにお寄り下さい。

ラーメンに関するあらゆる食材・設備・サービスが一堂に集まるラーメン産業展2008。
2008年10月21日(火)～23日(木)　パシフィコ横浜にて開催決定。