ラーメン産業展2009

　ラーメン産業展は、麺・スープ・具材・調味料などの食材から、製麺機・厨房設備などの加工設備、さらには、ラーメン店をプロデュースするコンサルタント会社やフランチャイズ本部など、ラーメンに関するあらゆる商材を扱うメーカー、商社、生産者、加工業者、卸商などの方々が一堂に出展する総合展になります。

　ラーメン店主や飲食店経営者、これからラーメン店の開業予定をしている方、食品商社・問屋・卸の仕入れ責任者、また食品加工・食品メーカーの研究・開発・生産部門をはじめとする業界関係者のために本展示会を開催し、第二回目となるラーメン産業展2007は、3日間で延べ20,856名の方が来場いたしました。

　本年もラーメン市場の拡大・活性化を目的とした展示会として、各メディアの方々にもご注目いただき、堂々開催できる運びとなりました。第三回目となるラーメン産業展2008では、ラーメン業界のさらなる飛躍のため『ラーメンを全ての外食に！』をテーマに掲げ昨年よりもさらに進化することを宣言いたします。

展示会の見どころ

米粉麺に関する専門パビリオンを設置いたしました！

全国のラーメン店主の『米粉麺』への取組みの発表から、実際に試食を行い、米粉麺とラーメンとの相性を確かめていただくことが可能です。小麦粉高騰に対応して今後注目を集める『米粉麺』をクローズアップいたします。

ラーメン産業展２００８注目イベント、『ラーメンバトル２００８』を開催いたします！

"２００９年に流行るラーメン”をテーマに異なる魅力を持つ有名ラーメン店店主達がメニュー合戦を行います。 全国から集まる展示会来場者の投票をもとに、２００９年に流行るラーメンを決定いたします。

展示会初日にオープニングセレモニーを行いバトルの口火が切られます。３日間の投票結果を最終日である１０月２３日（木）に発表いたします。

ラーメンバトル２００８のタイムスケジュールは、下記の取材案内をご確認ください。

取材案内

ラーメン産業展の取材をご希望の方は、以下の「取材申込書」をダウンロードのいただき、必要事項をご記入の上、FAXにてご返信いただくか、当日、プレスルームにご持参ください。

》ラーメン産業展2008　取材申込書

ラーメンバトル2008　タイムスケジュールの案内

スタッフ一同、皆様のご来場を心よりお待ちしております。

プレスの皆様へのお願い

ラーメン産業展では、Webにて「掲載誌情報」をアップしております。 また、開催レポート等にも掲載誌の情報を掲載させていただいております。 貴誌にてご紹介いただける際には、下記担当者までお知らせいただけます様、お願い申し上げます。 また、大変お手数ではございますが、下記住所まで見本誌をお送りいただければ幸いでございます。